Jakarta – Energy gel menjadi salah satu asupan yang cukup populer. Bentuknya yang praktis membuat asupan ini mudah dikonsumsi saat sedang berolahraga, terutama ketika tubuh membutuhkan tambahan energi.
Belakangan viral video yang memperlihatkan cara membuat energy gel sendiri menggunakan bahan sederhana. Melon dan madu menjadi bahan utama dalam racikan tersebut.

Dalam video itu, melon sebanyak 20 gram dicampur dengan madu 20 gram, gula aren cair 5 gram, garam 1 gram, dan air 20 gram. Seluruh bahan kemudian diblender hingga menghasilkan tekstur seperti gel.

Lantas, apa sebenarnya fungsi energy gel saat olahraga?

Energy Gel untuk Menambah Energi
Energy gel pada dasarnya merupakan asupan yang mengandung karbohidrat dan dikonsumsi saat berolahraga. Kandungan karbohidrat sederhana dapat menjadi sumber energi yang digunakan tubuh selama melakukan aktivitas fisik.

Asupan karbohidrat menjadi penting terutama ketika olahraga dilakukan dalam durasi yang cukup panjang. Energy gel dapat menjadi salah satu cara praktis untuk memberikan tambahan karbohidrat di tengah aktivitas.

Dokter spesialis gizi klinik dr Igus Ulfa Yaze, SpGK mengatakan jumlah karbohidrat sekitar 20 sampai 25 gram dapat menjadi takaran untuk membantu menambah glukosa yang tersedia bagi otot ketika melakukan olahraga kardio.

“Nah, dari segi makro, 20-25 gram karbohidrat itu memang takaran standar untuk top up glukosa otot pas lagi kardio,” ujar dr Yaze.

Kandungan karbohidrat tersebut menjadi bagian penting dalam energy gel karena asupan ini ditujukan untuk membantu memenuhi kebutuhan energi selama olahraga.

Sumber Antioksidan dan Elektrolit
Penggunaan melon dalam racikan energy gel tidak hanya memberikan tambahan air. Melon juga mengandung sejumlah zat gizi, termasuk senyawa yang memiliki aktivitas antioksidan.

Antioksidan berperan membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Saat berolahraga, terutama dengan intensitas tinggi, produksi radikal bebas dalam tubuh dapat meningkat sehingga asupan yang mengandung antioksidan dapat membantu meningkatkan perlindungan sel.

Melon juga mengandung kalium yang merupakan salah satu mineral dan elektrolit yang dibutuhkan tubuh. Kandungan air serta kalium tersebut menjadi salah satu manfaat penggunaan melon dalam racikan energy gel.

“Ditambah melon yang kaya air dan memang mengandung kalium alami yang bagus untuk menghidrasi,” jelas dr Yaze.

Selain melon, resep energy gel viral tersebut menggunakan 1 gram garam. Garam mengandung natrium yang juga termasuk elektrolit. Kehadiran garam membuat racikan tersebut tidak hanya terdiri dari sumber karbohidrat, tetapi juga memiliki tambahan elektrolit.

Dengan komposisi tersebut, melon memberikan air dan kalium, sementara madu dan gula menjadi sumber karbohidrat dalam racikan. Garam kemudian memberikan tambahan natrium.

Energy Gel Homemade Bisa Jadi Alternatif
Energy gel tidak mesti diperoleh dalam bentuk produk kemasan. Bahan pangan sehari-hari juga dapat diracik menjadi energy gel untuk dikonsumsi saat berolahraga.

Racikan homemade tersebut dapat menjadi alternatif bagi yang ingin membuat energy gel sendiri. Kandungan karbohidrat tetap menjadi bagian penting yang perlu diperhatikan karena asupan ini digunakan untuk membantu memenuhi kebutuhan energi selama olahraga.

Buah yang digunakan juga mengandung zat yang bersifat antioksidan dan elektrolit berupa kalium. Lalu kandungan elektrolit lain yaitu natrium yang berasal dari garam yang ditambahkan.